Het is inmiddels bijna twee jaar geleden dat ik voor het laatst naar onze uitgaven aan reguliere boodschappen keek.
Destijds waren we net verhuisd naar Elders. Waar we eigenlijk overal kunnen shoppen behalve bij de Albert Heijn, vroeger in Geldnerd City onze hofleverancier. Inmiddels is de Lidl onze hofleverancier, af en toe aangevuld met een Plus of iets anders. Ook werd er minder geconsumeerd in de horeca, wegens minder aanbod. Thuisbezorgd? Wat is dat?
Inmiddels is ook onze moestuin een noemenswaardige leverancier geworden van groenten en fruit. Maar tegelijkertijd is de inflatie ook nog steeds niet bepaald laag te noemen. Genoeg redenen dus om weer eens in mijn administratie te duiken en te kijken hoe onze uitgaven voor boodschappen zich ontwikkelen. En niet alleen de boodschappen, maar ook de uitgaven in de horeca. Want als we ons eten en drinken niet thuis consumeren, dan doen we dat elders in Elders…
Boodschappen
In onderstaande grafiek zie je onze maandelijkse boodschappen sinds begin 2017. Dat was ongeveer het moment dat we terug waren uit het Verre Warme Land en in Huize Geldnerd ‘geland’ waren. Een regulier en voorspelbaar leven.
Begin 2024 verhuisden we naar een tijdelijk huis in Elders, en medio 2024 kregen we de sleutels van Huize Elders en werd het leven hier weer normaal.
En wat schetst mijn verbazing? Ik zie vanaf de zomer van 2024 toch echt een dalende trend. Waar de inflatie door het land giert en we allemaal steen en been klagen, wordt er gemiddeld genomen in Huize Elders nu minder aan boodschappen uitgegeven dan twee jaar geleden.
Horeca
Die goedkopere boodschappen komen vast en zeker omdat we hier minstens één keer per week duur uit gaan eten, dan?
Nou nee, ook niet. Integendeel. Constant laag ook.
Er zal een bodem zitten aan beide budgetten, en ooit gaan ze weer stijgen, al is het maar door de inflatie. Maar de beste maandlasten zijn nog steed lage maandlasten, toch?
Hoe gaat het inmiddels met jouw boodschappen?
Het is me teveel werk om het uit te zoeken. Heb zelf niet de indruk dat ik veel meer kwijt ben aan boodschappen, schat het op 6 euro/dag/persoon. Sommoge dingen zijn goedkoper geworden, zoals potgroente van huismerken. Rode kool is gezakt tot 32 ct ipv 236 die hak er voor vraagt. Ben ook meer huismerken gaan kopen. Brood was 24 jaar geleden 1,98 gulden. Is gestegen naar 1 euro en nu alweer een aantal jaren 0,93 voor hetzelfde brood bij dezelfde winkel die hier een grote bakkerij en prima brood heeft.
€0,93 voor een heel brood?
Bij onze bakker in het dorp betaal je gerust €3,50-€4,00 voor een volkorenbrood
@Jeroen; Voor dat bedrag kan je kiezen uit een heel wit, bruin of volkoren. Zelf eet ik liever bruin dan volkoren. Lage standaardprijs komt volgens mij omdat ze het grootschalig aanpakken en ze hebben al 10 jaar 2,5 voetbalvelden aan zonnepanelen op hun distributiecentrum met bakkerij liggen.
als je goedkoop wilt dan moet je geen brood bij een bakker kopen maar bij een supermarkt de bak met ‘bijna overdatum’ producten. bij onze lokale super is er ook zon bak waar je dan voor weinig goede spullen kan halen. je moet er wel als de kippen bijzijn want die bak gaat rap.
dan lever je wel in op kwaliteit, een brood van de bakker is vele malen lekkerder en voedzamer (niet geheel onbelangrijk, je wilt een verzadigd gevoel krijgen immers) dan die van de super.
Ik houd het niet precies bij, maar ik merk dat er steeds meer uitgegeven wordt. Ik koop graag in de aanbieding wat voorraad, maar ook daar moet je scherp in zijn omdat aanbiedingen niet altijd echte aanbiedingen zijn. Aangezien wij 80% biologische producten kopen, zijn de prijzen toch al hoger dan budget producten. Zo nu en dan heb ik “regelweken” dan is het tijd om de vriezers en voorraad wat uit te dunnen. In de weken geef ik niks of bijna niks uit en dat compenseert wat. Maar overall is mijn gevoel dat we van €150,- gemiddeld per week, meer opgeschoven zijn richting €200,- per week. Ook bij de Lidl is een biologische kipfilet rond de €6,-Fruit vind ik ook erg duur geworden. Zelfs als je fruit uit het seizoen koopt. (Wij zijn met 2 personen en hebben regelmatig kinderen over de vloer die hier ook eten)
Als alleenstaande zit ik gemiddeld op 400 euro per maand aan boodschappen. In 2016 was dat nog 270 euro. Ik ben wel prijsbewuster gaan kopen. Zo zorg ik dat ik altijd melk en groente en fruit in huis heb. Daardoor doe ik veel minder impuls aankopen.
Een lekker brood is 4,50 bij de molen of de bakker. Voor een lekker stukje vlees of vis ben ik zo 6 tot 10 euro kwijt. Bij bier zijn de prijsverschillen enorm. Brouwers bier is 1,18 per liter, Heineken 2,78 en Duvel 5,56.
hier ook alles goedkoper geworden dan een paar jaar geleden, heeft te maken met leeftijd en dat de wensen veranderen. ik drink nu minder tot geen koffie meer en ik hecht geen waarde meer aan merken of aan uitgebreid eten met bijzondere (dus duurdere!) ingrediënten. wij zijn nu tevreden met een maaltijd bestaande uit deelblokjes spinazie uit de vriezer met een paar schijfjes aardappel (bulk inkoop!) en een gekookt ei of visstick/iets anders) alles behalve vlees.
dan kom je op iets van 1,50 per persoon per maaltijd uit gemiddeld
lifestyle deflatie ipv inflatie 🙂
Heeft Healthnerd nog invloed gehad op de uitgaven? Minder whiskey bijvoorbeeld?
Ik ben gestopt met bijhouden. Kop in het zand. Ik vrees dat het duurder is geworden. We geven vrijwel iedere week meer dan 110 euro uit bij de Lidl (voor 2 personen), dat was een aantal jaren geleden onder de 100 euro.
De hoeveelheid whisk(e)y is een constante. Maar dat gaat via mijn persoonlijke rekening, niet via de gezamenlijke boodschappenrekening.
Het maandbedrag is hier eigenlijk altijd hetzelfde, give of take een paar tientjes. Uit eten gaan we niet, ondanks het enorme aanbod in de Randstad hebben we die behoefte niet meer. Ik ga zelf nog wel eens lunchen met een vriendin, maar dat zet ik weg in mijn spreadsheet bij ‘uitgaven uitjes’. Ik koop online boodschappen bij Jumbo (daardoor geen impulsaankopen) en daarnaast bij de Lidl, een Turkse super, AH en de markt. Met een lijstje want het weekmenu plan ik vooruit.
We hebben geen budget voor voeding maar ondanks dat geven we niet buitensporig veel uit. We eten weinig vlees maar we kopen wel biologische producten.
Ik merk zelf dat de turkse super / niet-standaard-supermarkt vaak relatief goedkoper vlees verkoopt. Dat scheelt toch echt in de kosten. De weken dat ik meer vegetarisch eet merk ik ook dat vlees echt de grote kostenpost in het eten begint te worden.
Ik zie een heel uitgebreid accounting systeem aankomen voor de kosten en opbrengsten van de moestuin, inclusief arbeid, grondgebruik, waterverbruikskosten. Of toch niet?
Geldnerd zou dat doen inderdaad. Maar Geldnerd is niet meer. En Meneer Elders legt andere prioriteiten….
Test geslaagd!