Vier jaar koffie

Vier jaar geleden, in een ander tijdperk en een heel andere plek in ons kouwe kikkerlandje (in elk geval qua politiek klimaat), kocht een zekere Geldnerd samen met Vriendin een nieuwe koffiemachine. Er was door die gekke spreadsheetnerd hard aan gerekend en het zou goedkoper en beter moeten kunnen dan de Nespresso die hem tot op dat moment dagelijks van de benodigde caffeïne had voorzien.

Meten is weten. Dus kwam er een serie blogposts. Na één jaar maakte Geldnerd de balans op. En ook na twee jaar. En iets meer dan een jaar geleden, na drie jaar, werd er ook weer gekeken hoe de koffievlag erbij hing.

En toen werd het 2024. Weg was ons stabiele leventje in Geldnerd City. Met ons vaste merk koffiebonen. ‘De Jura’ werd als één van de eerste dingen meeverhuisd naar Elders. Eerst naar ons tijdelijke huisje. En daarna naar het definitieve Huize Elders. Letterlijk de dag na de overdracht van het huis stond Truus, zoals de machine al jarenlang liefkozend genoemd wordt, haar bonen te malen in de keuken van Huize Elders, om ons te voorzien van goede koffie tijdens het klussen.

En toen werd het 1 juli 2024. Mijn agenda piepte. ‘Jura-statistieken downloaden’, stond er op het schermpje. Dat deed ik, een beetje op de automatische piloot. Ik had wel andere dingen aan mijn hoofd.

Maar inmiddels is de rust een beetje wedergekeerd, en is er een nieuwe regelmaat in Huize Elders. En kriebelt het toch wel een beetje om te kijken hoe het afgelopen koffiejaar geweest is. Maar ik weet niet precies wat de koffiebonen ons dit jaar gekost hebben. We hebben allerlei merken uitgeprobeerd, bij de verschillende supermarkten die ons nu van onze noodzakelijke huishoudelijke artikelen voorzien. Ik houd dus een slagje om de arm..

Hoeveel kopjes?

Onze machine houdt nog steeds keurig bij hoeveel kopjes van elk koffieprodukt er aan ons afgeleverd worden. En ook van de Nespresso heb ik dat vrij nauwkeurig in beeld, door de aantallen cupjes die we verbruikten.

We zijn precies halverwege 2020 overgestapt van Nespresso naar Jura. Ik neem aan dat ons koffieverbruik een constante is gedurende het jaar. De aantallen uit één jaar koffie zijn dus voor de helft aan 2020 toegerekend, en voor de helft aan 2021. En zo verder. Het verbruik tot op heden in 2024 is dus de helft van het verbruik over de afgelopen 12 maanden.

Ons koffiegebruik is inmiddels redelijk constant. Na de onstuimige groei in de coronajaren is er nu een plateau bereikt. Het verbruik daalt niet, maar stijgt ook niet echt meer.

Statistiekjes

We blijven grootverbruikers in Huize Geldnerd, blijkt uit de totalen.

De dubbele espresso is nog steeds de favoriet, Meneer Elders is grootverbruiker. De koffiesmaak van Vriendin is weer iets opgeschoven, zij drinkt nu meestal ‘gewone’ koffie. In totaal hebben we 5,6% minder koffieproducten gebruikt dan in jaar 3.

Vlak na de vorige koffieblog kwamen er overigens vrienden langs die ook mijn blog lezen. En die bestelden dus massaal ristretto, omdat ze zichzelf in de statistieken terug wilden zien. Bij deze dus, met een eervolle vermelding…

Onderhoud

Het blijft een verwend typje, onze Truus. Nog steeds wil ze om de haverklap een nieuw filter, reiniging van het melksysteem, of een uitgebreidere reinigingsbeurt. Ik gebruik nog steeds de eigen merk accessoires en onderhoudsartikelen van Jura. Als de machine in mijn ogen is afgeschreven, na vijf jaar, dan schakel ik wel over op goedkopere generieke reinigingsmiddelen.

Aannames bij prijs per kopje

Ook dit jaar weer zoveel mogelijk dezelfde aannames als afgelopen jaren.

1. Voor de levensduur van de machine ga ik nog steeds uit van 5 jaar.
2. Ook nu schat ik in dat we nog voor ongeveer een half jaar onderhoudsartikelen in huis hebben. Waterfilters, reinigingstabletten, vloeistof om het melksysteem te reinigen, vervangende slangetjes en filters voor het melksysteem. Naar rato neem ik dus een deel van de totale uitgaven aan onderhoudsartikelen om toe te rekenen aan dit jaar, de rest is ‘in voorraad’.
3. Voor de koffieproducten waarin ook melk verwerkt is (o.a. cappuccino en latte macchiato) ga ik uit van 70 ml (0,07 liter) melk per product en reken met een literprijs van € 1,29 (dat was vorig jaar € 1,55). In Huize Elders wordt nog steeds halfvolle biologische melk gebruikt.
4. Op koffie met melkschuim gebruiken we ook nog steeds een vleugje kaneelpoeder, ik heb dus ook de kosten van een potje kaneel meegenomen.
5. De gemiddelde prijs van een pondspak koffiebonen is dit jaar ongeveer constant gebleven. Ik reken met € 8,99, maar gemiddeld hebben we deze gekocht met 20% korting. Ik reken dus feitelijk met € 7,19 per pond koffie (dat was vorig jaar ook € 7,19). Overigens werken we in de praktijk nog steeds vooral met kilozakken.
6. Ik heb geen kosten gerekend voor het drinkwater. Na het eerste jaar heb ik dat nagerekend en die kosten waren ongeveer 0,025 eurocent per kopje.

Berekeningen

In onderstaande tabel zijn de diverse variabelen opgenomen.

Ook het afgelopen jaar kostte de koffie dus € 0,19 per kopje. Net zoveel als in Jaar 3. En nog steeds minder dan de € 0,43 per kopje die de Nespresso ons vroeger kostte. De koffie blijft thuis toch het lekkerst. En de investering in dit apparaat is een goede geweest. Wat er ook veranderd is in ons leven in de afgelopen 6 maanden, we hebben er goede koffie bij gedronken!

Hoe is het met jouw koffieconsumptie?