Vijf jaar koffie

Vandaag, lieve blogvriendjes en -vriendinnetjes, is het einde van een tijdperk. Vijf jaar geleden verruilden toen-nog-Geldnerd en Vriendin hun Nespresso-apparaatje voor een JURA-koffiemachine. Na jaar één, twee, drie, en vier informeerde ik jullie over de wetenswaardigheden van dit wonder der vernuft. Gewoon, omdat het kan, en omdat ik de spreadsheet toch al had. En omdat ik een spreadsheetfetisjist ben was.
Maar het feest eindigt hier. Niet omdat ‘de Jura’ er niet meer is of omdat ik geen koffie meer drink. Maar gewoon omdat vijf jaar lang genoeg is. Ik heb bij de eerste berekeningen besloten dat ik het apparaat in vijf jaar af zou gaan schrijven. En die vijf jaar zijn verstreken. Economisch is onze geliefde zeur-Truus dus volledig afgeschreven. Technisch is er niets aan de hand, en hopen we dat Truus ons nog heel lang blijft voorzien van kopjes koffie.
Hoeveel kopjes?
Onze machine houdt nog steeds keurig bij hoeveel kopjes van elk koffieproduct er aan ons afgeleverd worden. En ook van de Nespresso heb ik dat vrij nauwkeurig in beeld, door de aantallen cupjes die we verbruikten.
We zijn precies halverwege 2020 overgestapt van Nespresso naar Jura. Ik neem aan dat ons koffieverbruik een constante is gedurende het jaar. De aantallen uit één jaar koffie zijn dus voor de helft aan 2020 toegerekend, en voor de helft aan 2021. En zo verder. Het verbruik tot op heden in 2025 is dus de helft van het verbruik over de afgelopen 12 maanden.

Ons koffiegebruik is iets gedaald. Nog steeds is zeven dagen per week een kopje koffie het begin van de dag. In het weekend idealiter op bed, terwijl we nog even rustig een boekje lezen. Op werkdagen is het een vast onderdeel van het ontbijtritueel. ‘Eerst koffie’ is de gevleugelde kreet als één van ons de keuken binnenkomt.
Het gedaalde verbruik in 2024 en 2025 heeft twee aanwijsbare oorzaken. In mijn huidige baan heb ik weliswaar een vierdaagse werkweek en minimaal één vaste thuiswerkdag, maar dat is altijd nog minder thuiswerken (en minder thuis koffie drinken) dan in de laatste jaren in Geldnerd City. En vriendin is vorig jaar overgestapt van dubbele espresso’s naar ‘gewone koffie’. Dat scheelt.
Statistiekjes
We blijven grootverbruikers in Huize Geldnerd, blijkt uit de totalen.
Koffieproduct | Jaar 1 | Jaar 2 | Jaar 3 | Jaar 4 | Jaar 5 | Totaal |
Ristretto | 0 | 2 | 0 | 5 | 0 | 7 |
Espresso | 3.331 | 4.445 | 4.759 | 4.418 | 3.095 | 20.048 |
Coffee | 145 | 15 | 53 | 191 | 744 | 1.148 |
Cappuccino | 72 | 27 | 141 | 86 | 87 | 413 |
Café au lait | 2 | 0 | 0 | 0 | 0 | 2 |
Macchiato | 0 | 4 | 0 | 2 | 0 | 6 |
Latte macchiato | 170 | 70 | 14 | 5 | 18 | 277 |
Portion of milk foam | 11 | 26 | 16 | 4 | 7 | 64 |
Portion of milk | 11 | 4 | 2 | 0 | 2 | 19 |
Hot water | 1 | 0 | 0 | 3 | 0 | 4 |
Flat white | 17 | 96 | 22 | 12 | 10 | 157 |
Totaal aantal koffieproducten | 3.670 | 4.689 | 5.007 | 4.726 | 3.963 | 22.145 |
De dubbele espresso is nog steeds de favoriet, Meneer Elders is hier de grootverbruiker. Vriendin drinkt zoals gezegd nog steeds meestal ‘gewone’ koffie. In totaal hebben we 16,1% minder koffieproducten gebruikt dan in jaar 4.
Onderhoud
Zeur-Truus noemde ik haar al. Nog steeds wil ze om de haverklap een nieuw filter, reiniging van het melksysteem, of een uitgebreidere reinigingsbeurt. Ik heb de afgelopen jaren de merkaccessoires en onderhoudsartikelen van Jura gebruikt. De machine is nu afgeschreven, dus als de huidige voorraad op is schakel ik over op goedkopere generieke reinigingsmiddelen.
Onderhoud | Jaar 1 | Jaar 2 | Jaar 3 | Jaar 4 | Jaar 5 | Totaal |
Filter Vervangen | 8 | 8 | 9 | 7 | 7 | 39 |
Schoonmaakbeurt | 12 | 14 | 15 | 15 | 13 | 69 |
Melksysteem Reinigen | 130 | 96 | 74 | 42 | 43 | 385 |
Ontkalken* | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
Koffiesysteem Spoelen | 1.955 | 2.076 | 2.153 | 2.048 | 1.551 | 9.783 |
Melksysteem Spoelen | 279 | 268 | 223 | 125 | 109 | 1.004 |
Aannames bij prijs per kopje
Ook dit jaar weer zoveel mogelijk dezelfde aannames als afgelopen jaren.
- Voor de levensduur van de machine ga ik nog steeds uit van 5 jaar. Bij deze is de machine economisch dus afgeschreven.
- Ook nu schat ik in dat we nog voor ongeveer een half jaar onderhoudsartikelen in huis hebben. Waterfilters, reinigingstabletten, vloeistof om het melksysteem te reinigen, vervangende slangetjes en filters voor het melksysteem. Naar rato neem ik dus een deel van de totale uitgaven aan onderhoudsartikelen om toe te rekenen aan dit jaar, de rest is ‘in voorraad’.
- Voor de koffieproducten waarin ook melk verwerkt is (o.a. cappuccino en latte macchiato) ga ik uit van 70 ml (0,07 liter) melk per product en reken met een literprijs van € 1,39 (dat was vorig jaar € 1,29). In Huize Elders wordt nog steeds halfvolle biologische melk gebruikt.
- Op koffie met melkschuim gebruiken we ook nog steeds een vleugje kaneelpoeder, ik heb dus ook de kosten van een potje kaneel meegenomen.
- De gemiddelde prijs van een pondspak koffiebonen is dit jaar in beweging gekomen. En we kopen nu groots in als we bij de blauwe grootgrutter zijn, ook als er geen Bonusaanbieding is. Ik reken met € 9,99 per pond koffie (dat was vorig jaar € 8,99). Overigens werken we in de praktijk nog steeds vooral met kilozakken.
- Ik heb geen kosten gerekend voor het drinkwater. Na het eerste jaar heb ik dat nagerekend en die kosten waren ongeveer 0,025 eurocent per kopje.
Berekeningen
In onderstaande tabel zijn de diverse variabelen opgenomen.
# | Jaar 1 | Jaar 2 | Jaar 3 | Jaar 4 | Jaar 5 | Eenheid | |
A | Totale investering | 1.573,29 | € | ||||
B | Afschrijvingstermijn | 5 | jaar | ||||
C | Afschrijving per jaar ( A / B ) | 314,66 | 314,66 | 314,66 | 314,66 | 314,66 | € |
D | Onderhoudskosten per jaar | 244,39 | 227,56 | 185,26 | 119,37 | 178,38 | € |
E | Aantal pondspakken koffiebonen | 56 | 58 | 58 | 61 | 51 | # |
F | Prijs per pak | 5,84 | 7,04 | 7,19 | 7,19 | 9,99 | € |
G | Totaal kosten koffiebonen ( E x F ) | 327,04 | 408,32 | 417,14 | 438,71 | 509,49 | € |
H | Eenheden melk | 266 | 131 | 195 | 109 | 124 | # |
I | Liter per eenheid | 0,07 | 0,07 | 0,07 | 0,07 | 0,07 | liter |
J | Liters melk | 18,62 | 9,17 | 13,65 | 7,63 | 8,68 | liter |
K | Prijs per liter melk | 1,10 | 1,20 | 1,55 | 1,29 | 1,39 | € |
L | Totaal kosten melk ( J * K ) | 20,48 | 11,00 | 21,16 | 9,84 | 12,07 | € |
M | Potje kaneelpoeder | 2,20 | 2,50 | 3,99 | 3,99 | 3,99 | € |
N | Totale kosten in jaar (C+D+G+L+M) | 908,77 | 964,05 | 942,34 | 866,70 | 1.018,58 | € |
O | Totaal aantal koffieproducten | 3.670 | 4.689 | 5.007 | 4.726 | 3.963 | # |
P | Prijs per kopje ( M / N ) | 0,24 | 0,21 | 0,19 | 0,19 | 0,26 | € |
Schrik! De horror! De prijs van een kopje koffie is maar liefst 7 cent gestegen naar € 0,26 per kopje. De oorzaak is simpel. Een grote bestelling onderhoudsartikelen (en minder kopjes om dat over te spreiden) en duurdere koffiebonen. De koffiebonen zijn ongeveer de helft van de totale jaarkosten.
Een kostprijs van 26 cent per kopje is zelfs iets meer dan in Jaar 1. En nog steeds minder dan de € 0,43 per kopje die de Nespresso ons vroeger kostte (die zijn inmiddels overigens fors duurder geworden…). Maar het is nog steeds heel betaalbaar, en de koffie blijft thuis toch het lekkerst. De investering in dit apparaat is een goede geweest.
Hoe is het met jouw koffieconsumptie?