Moestuinvoorpret
Veel mensen denken dat (moes)tuinieren alleen iets is voor het voorjaar en de zomer. Maar niets is minder waar. Zo hebben wij afgelopen week al een hele berg zaad besteld voor de moestuin en de kruidentuin. Met voorbedachten rade, want per 1 januari 2025 geldt voor land- en tuinbouwzaden, pootgoed en opkweek het hoge BTW-tarief van 21 procent. Onze teelt voor 2025 profiteert dus nog van het huidige (lage) tarief.
We hebben lang nagedacht over onze moestuin. Want groenten zijn in Nederland spotgoedkoop. We verbouwen en laten het oogsten door arbeidsmigranten die we uitbuiten met alle problemen die daar bij horen en exporteren er een hoop van. We doen die moestuin en kruidentuin dus niet (alleen maar) om te besparen. Er zijn ook andere doelen. Ik wil weer op zoek naar bittere spruitjes. En naar uien waar je van gaat janken. Want wij Nederlanders zijn watjes, en de groenten in onze supermarkten zijn dat dus ook geworden. Ze zijn met ons mee gegroeid gedegenereerd. En we willen een aantal wat meer bijzondere (en slecht verkrijgbare) groenten en kruiden gaan verbouwen.
De voorpret kan dus nu beginnen. En ik heb nog veel te doen. We willen de moestuin fors uitbreiden, daarvoor moet ik nog een aantal bedden uitgraven en bemesten. Ik moet een aantal structuren voorbereiden waarlangs de klimmers (zoals bonen) kunnen gaan groeien. En zo zijn er nog een miljoenmiljard klusjes. Maar daar kijk ik enorm naar uit.
Wat hebben we zoal besteld?
- Romanesco bloemkool
- Broccoli
- Bolcourgette
- Gele Courgette
- Radijs
- Prei
- Ui
- Flespompoen
- Chioggia biet
- Radicchio Rosso
- Spruitjes
- Rijspeul
- Stoksnijboon
- Bosui
Daarnaast hebben we nog een collectie kruidenzaden en eetbare planten besteld.
En verder heb ik de stekken klaarstaan voor onze bessenmuur met bramen, frambozen, en kruisbessen. Nu alleen nog die koude en donkere wintermaanden doorkomen.
Ben jij al bezig met het ontwijken van de hogere BTW de moestuinplanning voor het komende jaar?